Revben med rotfruktsgratäng

Syster var på besök förra fredagen, vi lagade lite middag, drack glögg och tittade lite på Idol2008. Köpte färdiga revben, är ju faktiskt hemskt gott! Improviserade en rotfruktsgratäng till det med ricottaost. Blev helt okej och var enkelt, ricottan gjorde sig inte lika bra som jag trodde. Kommer inte ihåg riktigt vad jag slängde i, men gör ett försök.

Rotfruktsgratäng

Två palsternackor
Två morötter
En gullök
En stor vitlök
En burk ricotta
ca 2dl matlagningsgrädde
Timjan
Salt
Peppar

Jag kokade rotfrukterna först tillsammans med hackad lök. Jag varvade dem sedan med resterande ingredienser och sen in i ugnen i ca 20 min! Busenkelt =)